Si ka lindur buka?

[Starka]

Ne Azine e Vogel, pikerisht ne Tschatal Huynk, ne Turqi, eshte shte gjetur furra me e vjeter ne bote: ajo mendohet se daton rreth 5900-5700 perpara Krishtit. Si fillim, njeriu shtypte frutat e pemes se bukes apo edhe dritherat midis dy gureve, duke perftuar keshtu nje miell te cilin e lidhte me uje dhe e piqte mbi nje gur te nxehur. Keshtu lindi buka pa maja. Ishin egjiptjanet qe zbuluan se duke e lene burimin ne nje vend te ngrohte dhe te lagesht, ai e rriste volumin e tij. Keshtu qe ata filluan te ruanin ate dhe zbuluan se duke e perzier nje pjese te ketij brumi me brumin normal, perftonin nje buke me te shkrifet dhe me te bute.